7 món ăn đậm chất hồn quê Việt được thế giới vinh danh

3

Ngoài bánh mì và món Phở trứ danh ra, chúng ta còn có rất nhiều những món ăn khác cũng đã và đang được làng ẩm thực thế giới quan tâm và vinh danh.

 

7 món ăn đậm chất hồn quê Việt được thế giới vinh danh

Bánh xèo

Một chiếc bánh xèo ngon là phải giòn rụm, lớp vỏ ngoài vàng ươm và nở phồng lên với nhân tôm, thịt heo, giá đỗ và được ăn kèm với các loại rau thơm. Để thưởng thức món ăn này như một người dân địa phương thì bạn hãy cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa miệng, sau đó cuộn cùng với các loại rau thơm trong miếng bánh tráng trắng đục và chấm với nước mắm chua chua, ngọt ngọt cực kỳ vừa miệng.

7 món ăn đậm chất hồn quê Việt được thế giới vinh danh

Bún bò Huế

Món bún này được thực khách nước ngoài đánh giá là có hương vị vô cùng đặc biệt và rất đậm đà. Toàn bộ vị ngọt của nước dùng được chiết hoàn toàn từ xương bò, xương heo và nó còn thoang thoảng mùi thơm của mộc và các loại rau thơm ăn kèm.

7 món ăn đậm chất hồn quê Việt được thế giới vinh danh

Bún chả

Bún chả của Việt Nam hiện đang xếp thứ 10 trong 10 món ăn ngon nhất mùa hè do CNN bình chọn. Theo mô tả từ CNN thì món bún chả là sự kết hợp hoàn hảo của hai món ăn được yêu thích nhất trong mùa hè, đó là: thịt nướng và salad (dưa góp, rau sống). Đặc biệt hơn món ăn này được dùng kèm với loại nước sốt mang hương vị tươi mát của mùa hè với vị chua, ngọt dịu, cay và hết sức mặn mà.

7 món ăn đậm chất hồn quê Việt được thế giới vinh danh

Cà phê trứng

Món cà phê trứng của Việt Nam đã được đứng đầu trong bảng xếp hạng 17 món cà phê nên uống khi du ngoạn khắp thế giới. Theo Buzzfeed miêu tả, thì món cà phê trứng của Việt Nam được làm từ lòng đỏ trứng gà, sữa đặc, đường và cà phê thơm pha trộn với nhau. Đặc biệt, trang báo này còn miêu tả vị của món cà phê trứng Việt Nam giống như món bánh Tiramisu quyến rũ với vị ngọt, đắng nhẹ và béo ngậy.

7 món ăn đậm chất hồn quê Việt được thế giới vinh danh

Bánh khọt

Bánh khọt là loại bánh làm từ bột  gạo, có nhân tôm được chiên và ăn kèm với rau sống, ớt tươi, thường ăn với nước mắm pha ngọt.

7 món ăn đậm chất hồn quê Việt được thế giới vinh danh

Nem rán

Được CNN bình chọn là Top 10 những món ăn ngon nhất Việt Nam, nem rán (chả giò) cùng phở từ lâu đã được coi là những đại sứ của ẩm thực Việt Nam.

7 món ăn đậm chất hồn quê Việt được thế giới vinh danh

Bún riêu cua

Năm 2012, bún riêu cua đã được CNN bình chọn là một trong những món ăn hấp dẫn nhất Châu Á.

 

Bạn cũng có thể thích

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.