14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

12

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

 

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Đứng đầu danh sách hẳn là fish and chips nổi tiếng. Các miếng cá chiên thường được làm từ cá tuyết, ăn kèm khoai chiên giòn chấm sốt ngon tuyệt.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Một bữa ăn sáng kiểu Anh đầy đủ vô cùng hấp dẫn và đa dạng. Bao gồm: thịt xông khói, xúc xích, trứng, đậu nướng, cà chua nấu chín, nấm áp chảo, bánh khoai tây và dồi tiết đen.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Dồi tiết đen (black pudding) là một đặc sản của Anh bạn phải thử. Nó thực chất là một kiểu xúc xích được làm từ tiết, thịt và mỡ lợn cùng bột yến mạch sau đó đem luộc và ăn cùng dấm mạch nha.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Trứng kiểu Scotch được luộc lòng đào, bọc trong lớp thịt xúc xích rồi phủ một lớp bột cùng vụn bánh mì chiên giòn. Đây là món ăn ngon tuyệt và phổ biến trong các cuộc dã ngoại.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Bạn nhất định không được bỏ qua suất ăn gồm xúc xích nướng và khoai tây nghiền “đắm” mình trong nước sốt thơm ngon.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Đậu Hà Lan nghiền là một món ăn phụ phổ biến trên bàn ăn của người Anh. Đậu được nấu nhừ với một chút muối và đường để tạo thành một hỗn hợp sền sệt thơm ngon và bổ dưỡng.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Thịt bò Wellington là món ăn thơm ngon làm từ phi lê thịt bò, bọc với pate và duxelles (một hỗn hợp nấm), sau đó được bọc trong lớp bột pastry cán mỏng và nướng.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Tikka Masala có lẽ là món ăn Anh- Ấn phổ biến nhất, một suất ăn gồm những miếng gà quay mỡ màng tắm trong sốt kem cà chua cay.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Piccalilli là phiên bản Anh của món dưa chua ngâm dấm của Ấn Độ, món ăn làm từ dưa chuột có vị chua, mặn và cay.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Món ăn có tên là Sunday roast thường được làm vào cuối tuần. Món ăn gồm thịt bò nướng, khoai tây, rau, và bánh pudding Yorkshire.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

 Toad-in-the-hole là món ăn gồm xúc xích đặt trong bột bánh Yorkshire rồi đem nướng. Đây là một món ăn thịnh soạn phục vụ kèm với rau và nước sốt.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Sự ảnh hưởng của Ấn Độ đối với món ăn của Anh thể hiện rõ nhất trong món cơm Ketri – một bữa ăn sáng gồm cơm, bột cà ri, cá tuyết xông khói và trứng.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Bít tết và bánh ale là món ăn cổ điển chưa bao giờ hết hấp dẫn. Những chiếc bánh thơm ngon có vỏ mặn được nhồi  với  thịt bò và nước sốt bò hầm.

14 món ăn đặc sắc, đã thử một lần là khó mà quên được của nước Anh

Shepherd là bữa ăn đủ chất và ngon lành gồm thịt bọc với khoai tây nghiền

Hành

 

Bạn cũng có thể thích

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.