14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

40
14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Love Me Not

Mì Lan Châu, tôm hùm đất sốt cay, kẹo hồ lô, đậu phụ thối… là những món ăn độc đáo của nền ẩm thực Trung Quốc, được cả người địa phương lẫn du khách yêu thích.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Mì Lan Châu: Những đầu bếp lành nghề sẽ nhồi và kéo bột thành các sợi nhỏ. Món mì này có nước dùng cay hấp dẫn, ăn cùng thịt bò mềm, hoàn hảo cho một ngày trời lạnh.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Gà luộc: Gà được luộc cho tới khi thịt chín mềm, chặt miếng và chấm cùng nước sốt.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Tôm hùm đất cay: Những con tôm này được nấu cùng một loại nước dùng từ ớt cay và gia vị. Đây là món ăn thường được thưởng thức cùng gia đình, bạn bè, suốt mùa xuân tới đầu thu.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Thịt nướng vỉa hè: Từ thịt cừu, bạch tuộc tới cánh gà, hàu… những món nướng vỉa hè của Trung Quốc có vị ngon đặc biệt và giá cả khá dễ chịu.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Lẩu cừu: Món ăn của người Mông Cổ này khá phổ biến, đặc biệt là ở miền Bắc vào mùa đông lạnh giá.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Canh măng thịt: Là món ăn đặc trưng của vùng đồng bằng sông Dương Tử, món canh này được nấu từ măng non, thịt lợn, váng đậu và rượu gạo ninh nhừ.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Kẹo hồ lô: Món ăn vặt nổi tiếng này giống như kẹo táo của các nước phương tây, nhưng có vị chua ngọt hấp dẫn.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Đậu phụ thối: Món ăn lừng danh này là đậu phụ được để lên men, sau đó rán giòn, ăn kèm tương ớt, xì dầu, vừng hoặc kim chi.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Hạt dẻ rang đường: Thường xuất hiện trên các con phố vào mùa thu, món ăn vặt này là hạt dẻ được rang trong một chảo lớn. Khi chín, hạt dẻ mềm, ngọt và có mùi rất thơm.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Miến vịt: Gia vị xương vịt, tiết và nội tạng vịt nghe có vẻ không ngon lành gì, nhưng có vị độc đáo và được ăn kèm miến.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Ếch bò Tứ Xuyên: Ếch được nấu với dầu ăn và gia vị như ớt cay, ớt hoa. Thường thì dầu vẫn còn sôi khi món này được dọn ra, tạo hiệu ứng đặc biệt với du khách.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Xúc xích đỏ Cáp Nhĩ tân: Loại xúc xích hun khói này có màu đỏ ấn tượng, mềm hơn salami, chắc hơn xúc xích Mỹ và khô hơn xúc xích Anh.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Mì gạo Quế Lâm: Quế Lâm không chỉ nổi tiếng với phong cảnh hữu tình, mà còn với món mì gạo thơm ngon, được ăn cùng đậu đũa, lạc, măng và hành tươi.

14 đặc sản phải thử khi tới Trung Quốc

Cua lông Thượng Hải: Với người Thượng Hải, mùa thu không thể thiếu món cua lông. Du khách có thể thưởng thức món này với đủ cách chế biến, từ cua rang, cua nấu đậu phụ, cua hấp tới sủi cảo nhân cua…

Bạn cũng có thể thích

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.